Manfaat susu kambing etawa menurut dokter. Bagi sebagian orang mungkin masih asing mengkonsumsi susu kambing. Kebanyakan masyarakat umumnya mengkonsumsi susu sapi untuk memenuhi kebutuhan protein.
Ternyata, produk susu kambing yang dihasilkan dari jenis kambing Etawa dianggap lebih menyehatkan daripada susu sapi. Hal ini karena kandungan proteinnya yang lebih tinggi dan memiliki berbagai kandungan vitamin dan mineral. Selain itu juga memiliki kadar laktosa yang rendah.
Manfaat susu kambing etawa menurut dokter Zaidul Akbar, susu kambing jauh lebih baik dari pada susu sapi. Susu kambing (sifatnya) relatif lebih basa dari pada susu sapi. Susu sapi itu asam. Sehingga anak anak yang mengkonsumsi susu formula, sering mengalami masalah pada pencernaan.
Kandungan Gizi Susu Kambing Etawa
Gizi atau nutrisi yang terkandung dalam susu kambing etawa terbilang lengkap, bahkan lebih lengkap dibanding dengan susu sapi. Berikut kandungan gizi susu kambing etawa:
- Protein
- Kalsium
- Karbohidrat
- Sodium
- Fosfor
- Laktoferin
- Vitamin A
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin C
Susu kambing memiliki lebih banyak vitamin dan kalsium yang lebih tinggi dari pada susu sapi. Meskipun memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, namun butiran lemak pada susu kambing lebih kecil dan kandungan laktosa lebih rendah, sehingga lebih mudah dicerna.
Kandungan protein susu kambing juga lebih tinggi sehingga lebih sesuai untuk pemenuhan protein keluarga. Dan kandungan karbohidrat prebiotiknya cukup tinggi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Susu kambing terbilang lebih aman dari susu sapi dari sisi penyebab alergi, karena kandungan protein kaseinnya lebih sedikit. Berbeda dengan susu sapi yang sering menyebabkan alergi terutama pada anak anak, seperti diare, mual, muntah dan ruam kulit.
Manfaat Susu Kambing Etawa Menurut Dokter
Banyak sekali manfaat susu kambing etawa menurut dokter. Anda bisa mengetahui berbagai manfaatnya di situs situs kesehatan maupun youtube. Berikut manfaat susu kambing etawa yang kami ambil dari berbagai sumber:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Susu kambing mengandung selenium, salah satu zat yang penting dalam membangun sistem imun tubuh. Meskipun selenium juga terkandung dalam susu sapi, namun jumlahnya lebih sedikit dari susu kambing.
2. Mencegah Anemia dan Pengeroposan Tulang
Kandungan seng dan selenium yang tinggi dalam susu kambing sangat bermanfaat untuk mempercepat regenerasi hemoglobin, sehingga mampu mengatasi masalah anemia dan pengeroposan tulang secara alami dan lebih aman. Selain cocok untuk anak-anak, susu kambing juga cocok untuk para lansia agar terhindar dari penyakit neurodegenerative.
3. Mengatasi Inflamasi
Inflamasi atau peradangan seringkali terjadi karena aktivitas sehari hari. Susu kambing etawa mampu mengatasi inflamasi karena mengandung mikrobiota yang memicu respon imun dalam tubuh yang mampu mengatasi peradangan secara alami.
4. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Kandungan prebiotik yang terdapat dalam susu kambing hampir sama dengan yang terkandung dalam ASI. Fungsi prebiotik adalah mendukung bakteri baik dalam pencernaan. Oleh sebab itu, susu kambing sangat baik untuk meningkatkan fungsi pencernaan dalam tubuh
5. Mencegah Resiko Serangan Jantung
Susu kambing mengandung CLA (Conjugated Linoleic Acid), jenis dari asam lemak omega-6 yang baik untuk kesehatan jantung. Berdasarkan penelitian, konsumsi CLA dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan mencegah serangan jantung.
6. Mencegah Katarak
Susu kambing etawa juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Dalam segelas susu kambing (200ml) mengandung sekitar 76 mg vitamin A yang mempu menjaga kesehatan mata, bahkan mencegah katarak.
7. Mendukung Pertumbuhan & Perkembangan Anak
Manfaat susu kambing etawa berikutnya adalah mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Kandungan proteinnya yang lebih tinggi daripada susu sapi, menjadikan susu kambing cocok untuk konsumsi anak anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Protein sangat dibutuhkan sebagai sumber energi, menjaga daya tahan tubuh dan membangun sel tubuh, sehingga efektif untuk mencegah stunting.
8. Mengobati Penyakit TBC & Asma
Manfaat susu kambing etawa lainnya adalah untuk mengobati TBC dan Asma. Kandungan Betakasein dan Flourin bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah dalam pernafasan.
9. Nutrisi Untuk Ibu Hamil & Menyusui
Nutrisi dan vitamin yang beragam dalam susu kambing etawa sangat baik untuk ibu hamil dan menyusui. Selain bermanfaat untuk pertumbuhan dan kesehatan janin, susu kambing juga bermanfaat untuk memperlancar ASI.
10. Menyehatkan Kulit
Dalam bidang kecantikan, susu kambing sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Memanfaatkannya sebagai masker dan lulur akan dapat memperhalus kulit, memperkecil pori pori dan mencegah berbagai masalah kulit seperti jerawat, flex dan sebagainya.
Penutup
Ternyata banyak sekali manfaat susu kambing etawa, baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi maupun untuk pengobatan beberapa penyakit. Mungkin sudah saatnya mempertimbangkan susu kambing etawa menjadi salah satu konsumsi harian untuk memenuhi gizi keluarga.
Apalagi saat ini produk produk susu kambing etawa sudah banyak dipasarkan di berbagai marketplace seperti Shopee, Lazada, Bukalapak dan yang lainnya.
Namun perlu diperhatikan, pilihlah produk susu kambing etawa dari produsen atau distributor yang terpercaya. Karena produk susu kambing yang beredar di pasaran banyak yang tidak asli, atau banyak campurannya. Atau Anda bisa langsung mengunjungi sentra sentra peternakan kambing etawa yang cukup terkenal seperti di Kaligesing Purworejo, lereng gunung merapi, dan sekitar kaki gunung Selamat Jawa Tengah.
Demikian artikel Manfaat Susu Kambing Etawa menurut dokter, semoga bisa menjadi rujukan Anda dalam memilih produk konsumsi untuk pemenuhan gizi keluarga.
